경상대 경남농업기술원, 쌀 품질은 10%, 생산량 7% 향상 입증

국내 연구진이 포스코 철강 부산물로 만든 '규산질 슬래그 비료'의 우수성을 입증했다고 포스코가 3일 밝혔다.

포스코에 따르면 규산질 슬래그 비료란 용광로에서 쇳물을 뽑아내고 남은 슬래그를 가공하여 입상으로 제조한 비료다. 이 비료에는 식물 생장을 돕는 가용성 규산 25~30%, 토양개량을 돕는 알칼리분이 40~48% 구성돼 있다.

최근 경상대학교 농업생명과학대학 김필주 교수팀과 경남농업기술원은 슬래그 비료로 재배한 쌀이 그렇지 않은 쌀에 비해 품질과 생산성에서 우수하다는 것을 검증하였다. 이번 검증은 사천, 순천, 대전 3개 지역에서 슬래그 비료를 기준으로 다른 조건은 모두 동일한 상황에서 진행했다.

실제로 슬래그 비료로 재배한 쌀은 밥맛이 10% 이상 개선됐다. 밥맛을 떨어뜨리는 단백질과 아밀로스의 함량이 낮아졌기 때문. 일반적으로 단백질과 아밀로스 함유율이 낮을수록 쌀밥은 부드럽고 끈기가 강하고 맛 평가가 높아진다. 이와 함께 쌀의 등급을 좌우하는 완전립의 비율이 높아져 상품 가치가 한층 향상됐다.

또한 쌀 수확량은 7% 이상 높아졌다. 비료를 사용한 경우 벼의 이삭수와 등숙률(벼 이삭이 익은 정도)이 모두 증가해 논 1마지기(200평) 당 24kg 쌀 증산이 가능해졌다.

슬래그 비료 사용은 환경 측면에서도 도움이 된다. 슬래그에 미량 함유된 철 이온(Fe3+)이 논에서 발생하는 메탄가스를 15~20% 감소시킨다. 결국 슬래그 비료 수요가 늘어나면 농가 소득은 물론 지구 대기 환경 보호에도 긍정적인 영향을 줄 수 있게 된다.

이러한 이유로 포스코는 규산질 슬래그 비료를 활용한 다양한 나눔 활동에 적극 나서고 있다. 대표적으로 올해에는 포항제철소 임직원들이 규산질 슬래그 비료로 농작물 2,000kg를 직접 재배하고 지역 소외계층을 위해 기부한 바 있다.